Vandbakkelse med æg NYHED
Varenr.: 9283502
| Kg. pr. enhed | 12.5 |
| Enhed | Sæk |
| Pr. palle | 20 |
| Pris/kg | - |
| Pris/enhed | - |
Valsemøllens blanding til vandbakkelse er nem at arbejde med og sikrer et godt resultat hver gang. Blandingen giver mulighed for at fremstille et bredt udvalg af lækre vandbakkelser. Blandingen skal blot tilsættes varmt vand, og er herefter klar til brug.
Opskrift:
Bland 1.000 g Vandbakkelse med æg blanding, 1.700 g vand (40-50°C) i rørekedel med spartel.
Æltetid: 1 min. langsomt + 6-8 min. ved høj hastighed til dejen er blank og glat.
Bagetemperatur (vejl): 210°C - 220°C.
Bagetid (vejl): 20-25 min.
Opskrift:
Bland 1.000 g Vandbakkelse med æg blanding, 1.700 g vand (40-50°C) i rørekedel med spartel.
Æltetid: 1 min. langsomt + 6-8 min. ved høj hastighed til dejen er blank og glat.
Bagetemperatur (vejl): 210°C - 220°C.
Bagetid (vejl): 20-25 min.
