Basis Rugbrød Mørk 20/80 NaturAks
Kg. pr. enhed | 12.5 |
Enhed | Sæk |
Pr. palle | 48 |
Pris/kg | - |
Pris/enhed | - |
BASIS RUGRBØD MØRK 20/80 NATURAKS er en forblanding/koncentrat til rugbrød.
Koncentratet er optimeret til at sikre det rette syreindhold i rugbrød, hvorved man får et mere saftigt og skærbart rugbrød. Forholdet er 20/80 hvilket vil sig, at du skal anvende 20% af Basis Rugbrød mørk (dosering: 300 g pr. liter) og 80% andet tørstof – som f.eks. andre meltyper, kerner, frø eller flager. Det giver dig mulighed for at bage et bredt udvalg af rugbrød baseret på samme koncentrat.
Basis Rugbrød Mørk 20/80 NaturAks er formalet CO2e neutralt via grøn strøm og klimakompensation på egne møller i Danmark.
Basis Rugbrød Mørk 20/80 er mærket Dansk Mel og Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet, dyrket høstet og malet i Danmark. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi | 1328 kJ / 317 kcal |
Fedt | 2,5 g |
- mættede fedtsyrer | 0,5 g |
Kulhydrat | 51,7 g |
- heraf sukkerarter | 2,8 g |
Kostfibre | 9,2 g |
Protein | 16,5 g |
Salt | 8,76 g |
Ingredienser:
HVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ, mørk ristet BYGMALT, stenformalet RUGMEL, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, sirupsmalt, rapsolie, druesukker, enzym.