Crema fondente chokolade Callebaut
| Kg. pr. enhed | 10 |
| Enhed | Spand |
| Pr. palle | 60 |
| Pris/kg | - |
| Pris/enhed | - |
Crema Fondente Chokolade kan anvendes som bagecreme, da den er bagefast og tåler ovntemperatur op til 200 grader. Crema Fondente Chokolade kan også bruges til glasering af kager, den skal blot opvarmes til 40 grader og efterfølgende påføres den nemt på kagen, da den stivner hurtigt, men bevarer stadig sin bløde, glatte konsistens og mundfornemmelse.
Der opkræves afgift på dette produkt - prisen er opgivet excl. afgift.
-
Bagefast chokoladecrema
-
Blød og cremet konsistens, der ikke hærder eller tørrer under afbagning
-
Kan anvendes til glasering af kager, da den stivner hurtigt.
Næringsindhold pr. 100 g:
| Energi | 2409 kJ / 576 kcal |
| Fedt | 40,4 g |
| - mættede fedtsyrer | 9,0 g |
| Kulhydrat | 45,2 g |
| - heraf sukkerarter | 43,3 g |
| Kostfibre | 5,6 g |
| Protein | 4,7 g |
| Salt | 0,03 g |
Ingredienser:
Sukker, vegetabilsk fedtstof (palme, solsikker, shea og raps), fedtreduceret kakaopulver, 5% HASSELNØDDER, 2% SKUMMETMÆLKspulver, emulgator: Lecithin E322 (SOYA), naturlig vanilje aroma. Kan indeholde spor af mandler.
