Dansk Klemt Rug NaturAks

Dansk Klemt Rug NA er dampede og tykvalsede kerner, som kan tilsættes rug- og hvededeje. Kernerne skal ikke iblødsættes men kan tilsættes direkte i dejen. Klemt rug giver synlige kerner i det færdige brød.

Når du vælger Dansk Klemt Rug, får du glæden af et produkt, som er dyrket, høstet og malet i Danmark. Det vil sige, at der er kort vej fra mark, over mølle til dit bageri, hvilket skåner miljøet for unødig transport og dermed CO2. Dansk mel er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.

Den klemte rug er samtidig mærket med Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet.