Dansk Ruggryn NaturAks

Dansk Ruggryn NA er skårne, dampede og tyndvalsede kerner, som kan tilsættes rug- og hvededeje. Grynene kræver ingen iblødsætning og kan derfor tilsættes direkte i dejen.

Ruggryn kan med fordel anvendes i brød, hvor man ikke ønsker tydelige kerner i det færdige brød.

Ruggrynene er mærket med Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.