Dansk Stenformalet Ølandshvedemel NaturAks

Dansk Stenformalet Ølandshvedemel NaturAks® er en halvsigtet fuldkornshvedemel fremstillet af dansk Ølandshvede. Den gamle nordiske kornsort har et højt proteinindhold, som giver en blød og smidig dej samt en let sødmefuld smag.

Melet males nænsomt på stenkværn, hvilket giver brød med fyldig smag, gylden krumme og et højt indhold af kostfibre, samtidig med at de gode bageegenskaber bevares.

Produktet er mærket med NaturAks®, som er din garanti for sporbarhed, høj kvalitet og korn der er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler. Melet er Nøglehulsmærket og Fuldkornsmærket.

Fødevarestyrelsen anbefaler 90 g fuldkorn om dagen og gerne mere som en del af en varieret kost. Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 90 g fuldkorn om dagen gerne mere som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 100 g fuldkorn pr. 100 g.