Økologisk Tipo 00
Varenr.: 2415704
| Kg. pr. enhed | 12.5 |
| Enhed | Sæk |
| Pr. palle | 60 |
| Pris/kg | - |
| Pris/enhed | - |
Økologisk Tipo00 hvedemel er hvede fintformalet efter traditionelle, italienske metoder. Formalingen og melets høje indhold af gluten øger melets evne til at optage vand, så du får en elastisk dej - og bagværk med en sej krumme og en sprød skorpe.
Valsemøllen Signatur® er grundstenen i bæredygtigt bagværk. Serien består af et bredt sortiment af dansk og økologisk mel, gryn, specialmel og melblandinger, der sikrer lækkert, vellykket bagværk – hver gang.
Næringsindhold pr. 100 g:
| Energi | 1459 kJ / 349 kcal |
| Fedt | 1,6 g |
| - mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 69,1 g |
| - heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 3,7 g |
| Protein | 11,5 g |
| Salt | 0,01 g |
Ingredienser:
Økologisk HVEDEMEL.
