Soft Hvedemel
Varenr.: 1000030
| Kg. pr. enhed | 1 |
| Enhed | Bulk |
| Pr. palle | 0 |
| Pris/kg | - |
| Pris/enhed | - |
Soft Hvedemel er malet af dansk vinterhvede, som med sit proteinindhold på 10%, har et lavere indhold af gluten end almindeligt hvedemel til f.eks. brød. Egner sig perfekt til bagværk, hvor man ønsker et sprødt produkt med kortere bid i – som f.eks. når du bager småkager/kager og tærtebunde.
Næringsindhold pr. 100 g:
| Energi | 1452 / 347 |
| Fedt | 1.3 g |
| - mættede fedtsyrer | 0.3 g |
| Kulhydrat | 71.5 g |
| - heraf sukkerarter | 2.9 g |
| Kostfibre | 3.2 g |
| Protein | 9.5 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser:
Hvedemel.
