Softkernerugbrød 100/0 NaturAks

Varenr.: 3110114

Kg. pr. enhed	12.5
Enhed	Sæk
Pr. palle	48
Pris/kg	-
Pris/enhed	-

Produktbeskrivelse

Opskrifter

Softkernerugbrød 100/0 NaturAks med dansk mel er et kernerigt rugbrød med hørfrø, solsikkekerner og poppede durumkerner, der bidrager til at brødet holder sin saftighed og holder sig frisk i flere dage – en vigtig faktor for dine kunder.

Med en helblanding er du sikker på den samme gode kvalitet – hver gang. Samtidig er den nem at arbejde med, da der kun skal tilsættes vand og gær. I helbladningerne har vi sikret den rigtige afvejning og styring af rugbrødssur, som giver den bedste smag og en større bagesikkerhed. Samtidig giver en helblanding dig mulighed for at bage rugbrød på under tre timer - fra du går i gang, til du står med et friskbagt rugbrød.

Softkernerugbrød 100/0 er mærket Dansk Mel og Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet, dyrket høstet og malet i Danmark. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi	1562 kJ / 373 kcal
Fedt	11 g
- mættede fedtsyrer	1,3 g
Kulhydrat	51,1 g
- heraf sukkerarter	4,6 g
Kostfibre	12,3 g
Protein	11 g
Salt	2,26 g

Ingredienser:

28% danske RUGFLAGER, dansk RUGSIGTEMEL, 12,5% hørfrø, dansk RUGMEL, 9% solsikkekerner, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), karamelpulver (glucose sirup, maltodextrin, sukker), salt tilsat jod, brun farin, mørk ristet BYGMALT.