Spelt Sur 10/90 NaturAks
Indkøbskurv
0
Tilbage
$title
Valsemollen
Spelt Sur 10/90 NaturAks

Spelt Sur 10/90 NaturAks

Varenr.: 3006504
Kg. pr. enhed12.5
EnhedSæk
Pr. palle48
Pris/kg-
Pris/enhed -
Antal:
ProduktbeskrivelseOpskrifter
SPELT SUR 10/90 NATURAKS er en nordisk inspireret tørsur, som gør det muligt at bage velsmagende hvedebrød med den karakteristiske smag af spelt. Er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel. Dosér med 5-10% på melmængden.

Spelt Sur 10/90 NaturAks kan også bruges til andre typer af hvedebrød, hvor der ønskes et strejf af spelt. Spelt Sur 10/90 er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel.

Spelt Sur 10/90 er mærket med Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi1438 kJ / 344 kcal
Fedt2,1 g
- mættede fedtsyrer0,4 g
Kulhydrat64,3 g
- heraf sukkerarter0,4 g
Kostfibre5,1 g
Protein13,3 g
Salt0,01 g

Ingredienser:

SPELTHVEDEMEL, tørret SPELTHVEDESURDEJ (SPELTHVEDE, starterkultur), melbehandlingsmiddel (E 300).