Tørgær
Indkøbskurv
0
Tilbage
$title
Tørgær

Tørgær

Varenr.: 10029
Kg. pr. enhed15
EnhedKarton
Pr. palle45
Pris/kg-
Pris/enhed -
Antal:
ProduktbeskrivelseOpskrifter

Brug tørgær til alle typer af gærhævede bageriprodukter, såsom brød, pizzaer, boller osv. Den anbefalede dosering afhænger af den konkrete anvendelse og varierer mellem 1 % og 1,5 % baseret på melvægt.

Holdbarhed: 24 måneder.

Opbevaring: Tørgær bør opbevares køligt og tørt under hygiejniske forhold, som passer til et fødevareprodukt.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi1361 kJ / 325 kcal
Fedt7,61 g
- mættede fedtsyrer1,0 g
Kulhydrat41,22 g
- heraf sukkerarter0 g
Kostfibre26,9 g
Protein40,4 g
Salt0 g

Ingredienser:

Bagergær, emulgator (E491) (HUSK emulgatoren skal ikke dekl. hvis gæren indgår i et brød).